Die Anbaufläche von Sorghum hat sich in Deutschland in den vergangenen Jahren auf rund 11.000 Hektar gesteigert. Besonders nach den Trockenjahren kam es zu einer stärkeren Flächenausdehnung. Sorghum bereichert als zusätzliche Kulturpflanze die Biodiversität und ermöglicht es, insbesondere enge Maisfruchtfolgen aufzulockern.
Heinrich Romundt
