Mais ist das bedeutendste Substrat schlechthin. Im Jahr 2011 betrug der Maisanteil des massebezogenen Substrateinsatzes an nachwachsenden Rohstoffen 79 %. Hohe und schnelle Gasausbeuten, leichter Anbau und günstige Verfahrenskosten machen ihn zur Nr. 1 für die Biogasanlage. Trotzdem gibt es nicht „den“ Mais. Gerade für die Biogasanlage ist die Wahl der Sorte entscheidend.
Carmen Rustemeyer, Deutsche Saatveredelung AG · Lippstadt
