Negative Auswirkungen von Nährstoffausträgen in die Umwelt und nicht zuletzt stark steigende Düngemittelpreise machen es notwendig, die Nährstoffnutzung in der Pflanzenproduktion zu optimieren. Zwischenfrüchte sind mittlerweile ein häufig genutztes Fruchtfolgeelement, um Nährstoffverluste zu reduzieren. Das Projekt CATCHY, welches vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert wird, untersucht den Ernährungsvorteil verschiedener Zwischenfrüchte für die Hauptfrucht Mais.
Dr. Diana Heuermann
