Optimierte Fruchtfolgen für den nachhaltig erfolgreichen Ökoweizenanbau
Die Aussage, dass der Boden eine der wichtigsten Grundlagen des Ackerbaus und der Landwirtschaft überhaupt ist, wird sicherlich von einer großen Mehrheit der Praktiker geteilt. Nicht nur der Bodenkundler und Jurist Friedrich Albert Fallou (1794–1877), der im Jahr 1862 schrieb: „Es gibt in der ganzen Natur keinen wichtigeren, keinen der Betrachtung würdigeren Gegenstand als den Boden! […] Eine Nation, die ihren Boden zerstört, zerstört sich selbst“, hat zu diesem Bewusstsein beigetragen, sondern auch Wissenschaftler, wie Francé (1874–1943), Preuschen (1908–2004), Sekera (1899–1955) und viele andere haben auf diese einzigartige Ressource hingewiesen.
Thomas Schindler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen ∙ Alsfeld
