Vom Feldaufgang bis zur Ernte benötigt guter Winterraps in Deutschland Temperatursummen von ca. 2.700 °C. Von der Aussaat bis zum Jahresende ca. 955 °C und nach dem 01. Januar bis zur Ernte weitere 1.765 °C. Die Regionen in Deutschland zeigen sehr unterschiedliche Wetterverläufe.
Ludger Alpmann, Deutsche Saatveredelung, Lippstadt