Auch 2007 bot gute Chancen, Raps gewinnbringend zu vermarkten. Ein Rekordhoch jagte das nächste. Allerdings führte der hochspekulative Markt mit seinen heftigen Ausschlägen auch zu großen Unsicherheiten. Wann kommt für die nächste Rapsernte der beste Verkaufszeitpunkt? Und welche Parameter müssen beobachtet werden, um diesen Zeitpunkt zu erkennen und nicht zu verpassen? Was bestimmt den Rapspreis – Angebot und Nachfrage, Mineralölpreise, Witterung oder die Börse? Einige Markteinflüsse lassen sich bereits jetzt vor der Rapsernte spezifizieren, andere nie.
Wienke von Schenck, ZMP – Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle, Bonn
