Für Milchkühe ist nach der Versorgung mit Energie das Eiweiß der wichtigste Punkt in der Fütterung. Mit steigender Milchleistung und höheren Anforderungen an den Milcheiweißgehalt steigt der Bedarf an Futterprotein in Menge und Qualität stark an. Der kostenträchtige Zukauf an Futtereiweiß nimmt daher zu und ist gerade in Form von Sojaextraktionsschrot stark in der Diskussion. Es liegt also nahe, die Versorgung mit Eiweiß aus den Grasprodukten zu verbessern. Die Möglichkeiten werden von Dr. Hubert Spiekers, Grub und Dr. Bronwyn Edmunds, Perth aufgezeigt.
Dr. Hubert Spiekers, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ∙ Grub; Dr. Bronwyn Edmunds ∙ Perth
