Betriebswirtschaftliche Auswertungen von Milchviehbetrieben weisen immer wieder darauf hin, dass die Wirtschaftlichkeit der Rinderproduktion maßgeblich von den Grundfutterkosten und der Grundfutterqualität beeinflusst wird. Hohe Energiedichte und beste Gärqualität tragen auch zur nachhaltigen Tiergesundheit bei.
Dr. Hansjörg Nußbaum, Bildungs- und Wissenszentrum Aulendorf für Viehhaltung, Grünlandwirtschaft, Wild und Fischerei (LVVG)
